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食べ物
2015/06/11

日本中で売り切れ続出、健康食材の荏胡麻(えごま)が買えてラッキー!

Perilla Seeds

今年は荏胡麻がテレビで取り上げられて、荏胡麻関連の商品はことごとく売り切れているみたいですね。ということもあって、ラッキーにも荏胡麻を袋買いできたので、嬉しくてつい写真を撮っちゃいました。

荏胡麻(えごま)は『じゅうねん』とも呼ばれ、食べると10年長生きできるんだそうです。日本の伝統的な健康食材なんですね。

ちなみに、この荏胡麻、『はっとう』という料理を作るのに必須です。これ、甘い餅みたいな料理で、自分が大好きなのでよく作るのですが、福島県の桧枝岐村の郷土料理なんですよね。近いうちに、はっとうの記事でも書いてみたいと思います。

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ブログ著者について
那須野 拓実(なすの たくみ)。たなぐら応援大使(福島県棚倉町)。トリプレッソを勝手に応援する人。ネイチャーフォト中心の多言語ブログを書いてます。本業はIT&マーケティング界隈でナレッジマネジメントとかデータ分析とかの何でも屋。半年間の育休明けで、家事育児と外働きのバランスを模索中。