酒造りを見学しに中沢酒造を訪問。パイナップルの香り漂う大吟醸も購入！

Canon EOS 6D, Canon EF50mm F1.4 USM (50mm, f/4, 1/250 sec, ISO-100)

今日はとってもいい天気。松田というのどかな町にやってきました。神奈川の南西、小田原の近くにある町なんですが、酒造りの見学と日本酒の試飲をしたいということで、ベトナム人の友達を連れてやってきました。

中沢酒造は、都心から最も近い酒蔵の1つ。品川駅から1時間で着いちゃいます。日本酒も楽しめて、日本の伝統的な家屋も見られて、なによりのどかな風景の町を楽しめるんです。ちなみに、自分の生まれた神奈川県の酒蔵というのも、個人的に愛着を感じます。

Canon EOS 6D, Canon EF50mm F1.4 USM (50mm, f/4, 1/60 sec, ISO-2500)

酒蔵の中は、酒造りに必要なものでいっぱいでした。

Canon EOS 6D, Canon EF50mm F1.4 USM (50mm, f/4, 1/60 sec, ISO-2500)

この部屋はとっても綺麗。これぞ酒蔵、という感じです。

Canon EOS 6D, Canon EF50mm F1.4 USM (50mm, f/4, 1/60 sec, ISO-8000)

この部屋はびっくりするほど寒かったです。

Canon EOS 6D, Canon EF50mm F1.4 USM (50mm, f/4, 1/60 sec, ISO-3200)

これは、今年もいい酒作れますようにと、神様にお祈りしてつけたとのこと。

Canon EOS 6D, Canon EF50mm F1.4 USM (50mm, f/4, 1/100 sec, ISO-400)

蔵人の方は英語はあまり喋れないんですが、代わりに英語で酒造りを説明してくれる動画を見せてくれました。最近外国人の見学が多いそうで、この動画を作ったとのこと。酒蔵の中を見て、この動画を見れば、酒造りはばっちりですね！

Canon EOS 6D, Canon EF50mm F1.4 USM (50mm, f/4, 1/100 sec, ISO-500)

ツアーの最後はお楽しみの試飲です。この酒蔵で作った日本酒6種類ほどを試飲させていただきました。

Canon EOS 6D, Canon EF50mm F1.4 USM (50mm, f/4, 1/100 sec, ISO-1250)

最後には、大吟醸松みどりの原種を購入。40%精米です。パイナップルの香りがしていて、とても好きな味ですね。

中澤酒造に来て、この美味しさをぜひ体験してみてください！